島根県出雲市で２０代そこそこの若造が柿農家でアルバイトをした事をきっかけに西条柿の魅力に気付く。

農業をしていくうちに出雲という柿産地の高齢化が進み生産者が減っている事を実感した。

そこで、自分に何が出来るかを考えてみたら、まだ出雲の西条柿を食べた事のない人たちに味わってもらう

ことで産地に貢献出来るんじゃないかと思い日々奮闘中。

30歳を迎え今は栽培面積は2.7haで主要品目は西条柿。ちょっとだけ富有柿と伊豆柿、西村早生。